Суусузданган сарымсак кесимдерин алдын ала дарылоо жөнүндө сөз болгондон кийин, азыр сарымсак кесимдерин реалдуу өндүрүү башталат.
Тандалган сарымсак тиштери кесилген, стерилденген жана стерилденген.Японияга экспорттолуп жаткан суусузданган сарымсактын кабыгынын сапаты өзгөчө жогору экенин ар бир адам билет жана алар жогорку сапат үчүн жогорку бааны төлөөгө даяр.Негизинен микроорганизмдердин саны 10 000дин ичинде болушу керек, бирок ага кантип жетишсе болот?Бири, алдын ала дарылоодо жакшы иш кылуу, экинчиси кесилгенден кийин натрий гипохлоритинин эритмеси менен стерилдөө.
Кээ бир адамдар натрий гипохлоритинин эритмесин колдонгондон кийин калдык калабы деп тынчсызданышы мүмкүн.Эч кабатыр болбоңуз, кардар буга чейин сынап көргөн, стерилизациядан кийин тазалаш керек.Бул кадамдын жогорку технологияга көп деле тиешеси жоктой.Бул кадамдын сапаты үчүн эң негизги ачкыч дагы эле элден, өзгөчө курчутуучулардан көз каранды.Көбүнчө бычак курчоочулар суткасына 24 саат нөөмөттө болуп, күндүзгү нөөмөт менен түнкү нөөмөт алмашып турат.Бычак курч жана кесилген сарымсак жылмакай жана жалпак экенин текшериңиз.
Кесилген сарымсак кесимчелери мешке кирерден мурун, алар суу менен чайкалышы керек, бул биз тамак жасаганда сууну агызуу сыяктуу, андан кийин кургатуу үчүн мешке кириңиз.Азыр мештердин продукциясы кебейду.Алар мурда канг тибиндеги мештер болсо, азыр бардыгы чынжырлуу мештер.Мурдагыга Караганда продукция эки эсе кебейду.Бул дагы технологиялык прогресстин кредити.Бул биздин кургатылган сарымсак дан заводунун жумушчуларынын акылмандыгы.
Сарымсактын кесимдерин 65 градус Цельсияда 4 саат бою меште "кыйнагандан" кийин, алар чыныгы суусузданган сарымсак кесимине айланат.Бирок мындай сарымсак кесимдерин жарым фабрикат деп атоого болот жана аны түз экспорттоого болбойт.
Посттун убактысы: 19-июль-2023